發(fā)揮優(yōu)勢、補(bǔ)足短板，貴州茶產(chǎn)業(yè)要向更高層面進(jìn)發(fā)。
近日，由省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭編制的《貴州省“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》(以下簡稱《規(guī)劃》)正式出爐。
這份統(tǒng)領(lǐng)貴州茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的重磅文件明確提出，貴州茶產(chǎn)業(yè)堅持“守正創(chuàng)新、正本清源、確立地位”的戰(zhàn)略思路，確立貴州茶在中國茶產(chǎn)業(yè)第一方陣，中國綠茶第一省份的地位，使我省從茶產(chǎn)業(yè)大省邁向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省，為貴州鄉(xiāng)村振興開新局打下堅實基礎(chǔ)。
“十三五”以來，貴州茶產(chǎn)業(yè)堅持生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，生產(chǎn)要素加速集約，企業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)集聚，品牌知名度和影響力顯著提升，茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和效益大幅提高，帶動力明顯增強(qiáng)，全省茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)高速增長。
展望未來，黔茶大有可為
《規(guī)劃》提出“十四五”期間，在保持全省茶園面積穩(wěn)定增長的同時，聚焦茶產(chǎn)業(yè)主體發(fā)展和茶葉品質(zhì)提升。到2025年底，全省茶園面積穩(wěn)定在750萬畝以上、其中，投產(chǎn)茶園面積650萬畝以上;茶產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)和合作社數(shù)量10000家以上，其中規(guī)模以上企業(yè)600家以上;茶葉總產(chǎn)量按照2.8%左右的增長率測算，到2025年底茶葉總產(chǎn)量達(dá)50萬噸，茶葉產(chǎn)值按照9.7%的增長率測算，到2025年底突破800億元。
這一次，貴州明確提出守住中國茶園面積第一大省和干凈茶、生態(tài)茶兩大優(yōu)勢，堅持品牌引領(lǐng)、品牌創(chuàng)新，唱響“世界茶的源頭在中國，中國茶的源頭在貴州”，堅定貴州綠茶主戰(zhàn)略，把茶產(chǎn)業(yè)打造成為鞏固脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的有力支撐，繼續(xù)筑牢貴州茶產(chǎn)業(yè)在全國茶產(chǎn)業(yè)第一方陣地位。
豐收的喜悅
前有黔黨發(fā)〔2018〕22號《關(guān)于建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)省的實施意見》《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，后有《貴州茶產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃》，貴州茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)提升的目標(biāo)從未放緩腳步。
此次發(fā)布的《規(guī)劃》，是統(tǒng)領(lǐng)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大方向，大未來，涉及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方方面面，共6章23節(jié)，2.8萬余字?！兑?guī)劃》全面總結(jié)了“十三五”期間貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，深刻剖析了我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題。
來源：貴州日報
《規(guī)劃》站在新的時代背景下，把握產(chǎn)業(yè)跨界融合的新趨勢，從發(fā)展理念、發(fā)展布局、發(fā)展定位、重大舉措等方面整體性地提出了堅定實施“4469”的戰(zhàn)略路徑，即四大理念、四大布局、六大定位、九大工程。
發(fā)展理念是整個戰(zhàn)略的靈魂和主線，貫穿了《規(guī)劃》文本始終;發(fā)展布局是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空間形態(tài)，既考慮到我省茶產(chǎn)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢和歷史沿革，又關(guān)注了新崛起的產(chǎn)業(yè)區(qū)域;發(fā)展定位是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)導(dǎo)向，既考慮到目標(biāo)的可操作性和可實現(xiàn)性，也堅持“跳起來摘桃子”的發(fā)展導(dǎo)向，起到凝聚發(fā)展共識、提振發(fā)展信心的作用;重點任務(wù)和重大舉措是以問題和效果為導(dǎo)向，聚焦當(dāng)前我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點難點和亟須突破的瓶頸問題，按照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品牌培育、市場拓展、加工升級、主體培育、基地提質(zhì)、質(zhì)量安全、創(chuàng)新引領(lǐng)、文化添彩、融合發(fā)展等重點環(huán)節(jié)和領(lǐng)域進(jìn)行深入詳細(xì)闡釋。
“十四五”已開啟，貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步履堅實，圖為湄潭茶園
《規(guī)劃》針對發(fā)展中存在的問題，不回避，不繞道，系統(tǒng)性地解決貴州茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、附加值低等問題。一系列的舉措，必將徹底改變貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難點和痛點，補(bǔ)強(qiáng)貴州茶產(chǎn)業(yè)鏈的薄弱環(huán)節(jié)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
《規(guī)劃》重啟黔茶的創(chuàng)新驅(qū)動能力，聚合資本、品牌、科技、文化等優(yōu)質(zhì)要素，提升產(chǎn)業(yè)綜合競爭力，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體核裂變，在“十四五”期間做優(yōu)做強(qiáng)。
專家指出，貴州出臺的茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃，對黔茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了精準(zhǔn)擘畫，從頂層設(shè)計為貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動能，貴州茶產(chǎn)業(yè)將迎來又一個高質(zhì)量發(fā)展的黃金期。
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基本原則
生態(tài)優(yōu)先。以打造“干凈茶”為核心，集成推廣綠色防控技術(shù)和茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，推進(jìn)茶園生態(tài)環(huán)境保護(hù)，改善茶園生態(tài)系統(tǒng)。
政府引導(dǎo)。強(qiáng)化政府在制定和實施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、政策、標(biāo)準(zhǔn)、激勵機(jī)制、監(jiān)督管理、提供公共服務(wù)等方面的職責(zé)職能，推動資金、技術(shù)、人才、管理等要素向茶產(chǎn)業(yè)集聚，合力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
市場主導(dǎo)。充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用，激發(fā)各類茶市場主體活力，進(jìn)一步完善市場機(jī)制，促進(jìn)形成公平公正的市場氛圍，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)勁的市場動力。
企業(yè)主體。充分發(fā)揮企業(yè)主體在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的核心關(guān)鍵作用，千方百計激發(fā)經(jīng)營主體的市場活力、創(chuàng)新力、創(chuàng)造力，擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體數(shù)量，引導(dǎo)企業(yè)提升營銷能力技巧，壯大實力，增強(qiáng)帶動力。
品牌引領(lǐng)。堅持以“貴州綠茶”省級公用品牌為引領(lǐng)，大力推動區(qū)域公用品牌整合，鼓勵創(chuàng)建企業(yè)品牌，將黔茶品牌打造成市場強(qiáng)勢品牌，用強(qiáng)大的品牌效應(yīng)吸引企業(yè)和產(chǎn)品聚合，通過增值增效做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)。
科技支撐。加大科技創(chuàng)新，加強(qiáng)資源保護(hù)、種苗繁育、栽培管理、綠色防控、提質(zhì)增效、茶葉加工、貯藏包裝、產(chǎn)業(yè)融合等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的科技攻關(guān)，整體提升茶產(chǎn)業(yè)科技水平。
文化添彩。持續(xù)挖掘整理貴州茶文化，夯實貴州茶源基礎(chǔ)，充實貴州茶種質(zhì)資源和基因庫，創(chuàng)作更多更好的貴州茶文化作品，不斷豐富貴州茶文化的內(nèi)涵與外延，講好貴州茶故事，傳播貴州茶好聲音，以茶文化的弘揚傳承助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
戰(zhàn)略路徑
四大理念：堅持“守正創(chuàng)新、正本清源、確立地位”的戰(zhàn)略思路，貴州原料、貴州制造、貴州創(chuàng)造、貴州品牌的實施路徑，干凈茶、生態(tài)茶、有機(jī)茶的發(fā)展基礎(chǔ)，穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型的工作要求。
四大布局：按照空間布局、新建茶園布局、高標(biāo)準(zhǔn)茶園布局、茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)布局等四大布局類別，優(yōu)化全省茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展布局。
六大定位：打造世界高品質(zhì)綠茶中心、全國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)、全國茶文旅融合發(fā)展示范區(qū)、全國最大高標(biāo)準(zhǔn)茶園基地、全國最大茶加工集聚基地、全國最大茶產(chǎn)品出口基地。
九大工程：實施品牌培育工程、市場拓展工程、加工升級工程、主體培育工程、基地提質(zhì)工程、質(zhì)量安全工程、創(chuàng)新引領(lǐng)工程、文化添彩工程、融合發(fā)展工程。
發(fā)展定位
——世界高品質(zhì)綠茶中心。以貴州茶園規(guī)模全國第一為基礎(chǔ)，以貴州干凈茶、生態(tài)茶、綠色茶建設(shè)為依托，加強(qiáng)貴州茶產(chǎn)業(yè)與世界接軌，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈，全產(chǎn)業(yè)鏈提升貴州綠茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模及質(zhì)量，創(chuàng)造貴州茶在世界領(lǐng)域的質(zhì)量安全、綠茶產(chǎn)量等多項第一，唱響貴州綠茶品牌，著力打造世界最干凈茶品牌形象和世界優(yōu)質(zhì)綠茶出口基地，使貴州成為世界高品質(zhì)綠茶中心。
——全國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)。大力實施創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略，加強(qiáng)科技支撐服務(wù)平臺建設(shè)和重大項目攻關(guān)，繁榮發(fā)展茶金融，大力涵養(yǎng)茶文化，培育發(fā)展茶生態(tài)，推進(jìn)大數(shù)據(jù)與茶產(chǎn)業(yè)深度融合，加快構(gòu)建茶科技、茶金融、茶文化、茶生態(tài)、茶機(jī)制等創(chuàng)新體系，將貴州打造成為全國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)，整體提升貴州茶產(chǎn)業(yè)科技水平。
——全國茶文旅融合發(fā)展示范區(qū)。依托貴州茶樹資源、生態(tài)茶園、茶文化、茶產(chǎn)品等優(yōu)勢，深入推動“產(chǎn)業(yè)+文化+旅游”跨域融合發(fā)展，著力推進(jìn)茶園景區(qū)化、茶產(chǎn)品旅游商品化、茶文化旅游品牌化，積極開發(fā)茶園生態(tài)觀光、茶文化體驗、茶文化養(yǎng)生度假、茶產(chǎn)品購物等業(yè)態(tài)，讓茶文旅成為貴州旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要支撐，不斷提升貴州茶文旅顯示度，將貴州打造成為全國茶文旅融合發(fā)展示范區(qū)。
——全國最大高標(biāo)準(zhǔn)茶園基地。按照“綠色防控系統(tǒng)化、專用茶肥規(guī)?；?、本土茶苗推廣化、統(tǒng)籌推進(jìn)一體化”的“四化”基本要求，以集中連片、適度規(guī)模、優(yōu)質(zhì)高效、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、產(chǎn)業(yè)配套的發(fā)展方式為目標(biāo)，優(yōu)化茶園生態(tài)系統(tǒng)，推廣茶園綠色防控、茶葉專用肥、黔茶系列品種、茶園機(jī)械化管理、茶葉機(jī)械化修剪與采摘，推進(jìn)茶園適度規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化，提升茶園管理組織化、數(shù)字化、智能化水平，促進(jìn)茶園提質(zhì)增效，守住中國茶園面積第一大省和干凈茶、生態(tài)茶優(yōu)勢，將貴州打造成為全國最大高標(biāo)準(zhǔn)茶園基地。
——全國最大茶加工集聚基地。依托貴州茶園面積、茶品種資源、茶科技研發(fā)、茶生產(chǎn)企業(yè)等優(yōu)勢，積極推進(jìn)茶葉加工轉(zhuǎn)型升級，加快推進(jìn)茶葉初制、精制分離進(jìn)程，加大對茶葉加工企業(yè)及合作社開展 ISO9001、HACCP 等質(zhì)量管理體系國際認(rèn)證，實施茶葉加工廠清潔行動，支持企業(yè)開展茶葉加工設(shè)備改造升級，積極發(fā)展茶葉精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升茶產(chǎn)品加工生產(chǎn)能力及茶加工機(jī)械化、智能化水平，打造貴州成為全國最大茶加工集聚基地。
——全國最大茶產(chǎn)品出口基地。對標(biāo)歐美、日韓、中東等國際市場，支持省內(nèi)茶葉企業(yè)開展自營出口，鼓勵茶葉企業(yè)設(shè)立貴州茶海外營銷中心，加強(qiáng)與國際茶商和茶葉行業(yè)組織交流合作。鼓勵企業(yè)采取跨境并購等手段，強(qiáng)化茶區(qū)與國際企業(yè)貿(mào)易合作，引進(jìn)國內(nèi)外知名茶葉拼配、茶產(chǎn)品生產(chǎn)加工及茶葉國際貿(mào)易等企業(yè)，擴(kuò)大茶葉出口規(guī)模，推動茶葉出口大幅增長，打造高質(zhì)量黔茶出口基地。
發(fā)展布局
——黔中名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶。以黔南州、貴陽市、安順市、黔東南州都勻、貴定、甕安、惠水、平塘、三都、花溪、開陽、清鎮(zhèn)、普定、西秀、平壩、鎮(zhèn)寧、丹寨、雷山等縣(市、區(qū))為支撐，發(fā)展“貴州綠茶”名優(yōu)茶系列產(chǎn)品，重點生產(chǎn)卷曲形綠茶、顆粒形綠茶，建設(shè)高品質(zhì)名優(yōu)綠茶、歐標(biāo)茶生產(chǎn)加工基地及優(yōu)質(zhì)綠茶出口加工基地。
——黔東優(yōu)質(zhì)綠茶抹茶出口加工產(chǎn)業(yè)帶。以銅仁市、黔東南州石阡、思南、印江、沿河、德江、江口、松桃、黎平等縣為支撐，重點生產(chǎn)卷曲形綠茶、扁形綠茶、顆粒形綠茶、抹茶，生產(chǎn)加工大宗茶，建設(shè)綠茶抹茶出口加工貿(mào)易基地。
——黔北綠茶紅茶出口產(chǎn)業(yè)帶。以遵義市湄潭、鳳岡、正安、道真、余慶、務(wù)川等縣為支撐，重點生產(chǎn)卷曲形綠茶、扁形綠茶、直條形茶及紅茶，建設(shè)優(yōu)質(zhì)綠茶紅茶出口基地。
——黔西北高山有機(jī)綠茶產(chǎn)業(yè)帶。以畢節(jié)市、六盤水市納雍、威寧、金沙、大方、黔西、水城、盤州、六枝等縣(市、特區(qū))為支撐，重點生產(chǎn)“貴州綠茶”高山云霧有機(jī)茶系列產(chǎn)品，打造有機(jī)茶生產(chǎn)加工基地。
——黔西南古樹茶早茶產(chǎn)業(yè)帶。以黔南、黔西南州羅甸、望謨、興義、興仁、晴隆、普安等縣(市)為支撐，重點生產(chǎn)“貴州綠茶”古樹茶、早生茶系列產(chǎn)品及紅茶，建設(shè)古樹茶早茶生產(chǎn)加工基地。
來源：貴州茶香
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